Продукты для снижения сахара в крови

photo_6196

Следить за уровнем сахара в крови очень важно. Если правильно подобрать рацион питания, то можно снизить уровень сахара в крови и, как следствие, нагрузку на поджелудочную железу.

Влияние продуктов питания на уровень сахара.

К сожалению, нет таких продуктов, которые бы понижали уровень сахара в крови, но есть продукты, который уровень сахара не повышают. Такие продукты можно употреблять в неограниченных количествах. Для того, чтобы включить в свой рацион такие продукты, нужно учитывать такой показатель, как гликемический индекс (продукты, не повышающие сахар в крови, имеют пониженный гликемический индекс). Продуктом с самым низким данным показателем являет соевый сыр тофу, у него индекс всего 5 единиц. У листьев салата, кабачков и капусты тоже оптимальный гликемический индекс – 15 единиц. Такая пища подходит для людей с сахарным диабетом. Включите в свой рацион продукты, гликемический индекс которых не более 50 единиц – фрукты, овощи, орехи, морепродукты, зелень, натуральный йогурт и др.

Не забывайте об овощах и фруктах!

Овощи дают организму необходимые витамины и волокна, оказывающие позитивное влияние на уровень сахара в крови. Так, например, магний, содержащийся в шпинате, помогает приводить уровень сахара в норму. Это обусловлено тем, что в зелёных овощах содержится очень мало глюкозы. Включите в свой рацион цветную капусту, огурцы, баклажаны, сладкий перец и редис, морковь, сельдерей и помидоры, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Фрукты также очень полезны для поддержания оптимального уровня сахара в крови благодаря своему низкому гликемическому индексу – до 30 единиц. Для стабилизции уровня сахара в крови ешьте яблоки с кожурой и авокадо. Также не обойдите вниманием бананы, клубнику, дыню, грушу и цитрусовые.

Клетчатка.

Клетчатка помогает снизить скорость усвоения глюкозы и помогает выводить из организма вредные вещества, поэтому включите в свой рацион цельные злаки, орехи и бобы.


Другие статьи по теме

Полезные источники жиров

Полезные источники жиров Не секрет, что для того, чтобы сбросить вес или просто поддерживать себя в подтянутом состоянии,...

Продукты для здоровья полости ...

Продукты для здоровья полости рта Мы далеко не всегда придаём значение тому, какое влияние оказывает пища на наш организм не только в...

Несколько слов о пользе лимона

Несколько слов о пользе лимона Что мы, в сущности, знаем о лимонах? Они являются хорошей приправой к рыбным блюдам и отлично...

Финики: полезные свойства и пр...

Финики: полезные свойства и противопоказания В странах мусульманского мира финики с давних времён считаются священной пищей. Там финик...

Комментарии

Добавить комментарий

Отображаемое имя пользователя
Адрес электронной почты (не публикуется)