Молочные продукты и рак простаты

Дополнительные рекомендации

Снизить риск заболевания раком помогут следующие рекомендации специалистов:

1. Следить за своим весом, своевременно избавляясь от лишних килограммов.
2. Отказаться от курения, вредных привычек.
3. Соблюдать питьевой режим, пить больше жидкости.
4. Ежедневно съедать не менее 5 овощей или фруктов.
5. Избегать длительной термической обработки пищи.

Эти простые рекомендации помогут стать здоровее и существенно снизить вероятность и риски заболеть онкологией.

Диетическое питание во время агрессивных методов воздействия на злокачественные клетки должно основываться на продуктах, которые позволяют быстро восстановиться. К таким продуктам относятся фрукты и овощи, богатые антиоксидантами.

• около 500 г зеленых овощей ежедневно;
• цитрусы;
• ягоды и фрукты;
• оливковое масло;
• зеленый чай.

В течение для нужно съедать до полукилограмма листовых овощей

На время химиотерапии следует полностью отказаться от любой жареной и жирной пищи. Употребление мяса в этот период может привести к развитию проблем пищеварительного тракта. Злоупотребление тяжелой пищей приводит к тошноте со рвотой.

Для уменьшения скорости роста опухолей часто применяется гормональная терапия. Принцип такого лечения основан на уменьшении синтеза мужских половых гормонов. Питание в период приема гормональных препаратов подразумевает полный отказ от некоторых продуктов животного происхождения.

В это же время рекомендуется есть салаты, фрукты, орехи. Для заправки салатов нельзя использовать льняное масло, так как оно влияет на синтез гормонов и может снизить эффективность гормонотерапии.

На время лечения рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых селеном. Можно принимать добавки с витаминами группы В и антиоксидантами. Рекомендуется проконсультироваться с онкологом о назначении витаминно-минеральных комплексов.

Тем не менее, наиболее полезными будут те витамины, которые мужчина получается с пищей, но не в виде таблеток, поэтому меню следует составлять таким образом, чтобы восполнить дневную норму важнейших элементов и питательных веществ.

Несмотря на распространенное заблуждение, питание при раке предстательной железы должно быть полноценным и сбалансированным. Жесткие ограничения вредят работе простаты и негативно сказываются на самочувствии пациента. Не рекомендуется длительный отказ от пищи, как и переедание.

Питание при раке простаты должно соответствовать четырем основным критериям:

• Гликемический индекс — каждый продукт питания имеет свой показатель скорости расщепления и преобразования в глюкозу. Чем выше гликемический индекс у выбранной пищи, тем меньше ее должно быть в рационе. Ограничивают употребление бобовых, кукурузы, сладостей, картофеля.
• Аминокислоты — в большом количестве элементы провоцируют рост раковых клеток. Ограничивают употребление мяса, соевых, творога.
• Антиоксиданты — естественные враги раковых клеток. Отдают предпочтение пищи с содержанием витаминов C, A, E, D.
• Гормоносодержащие продукты — к категории относятся копченые и вареные колбасы, острые, жареные блюда. Воздержаться следует от специй.

и курения улучшают прогноз лечения.

Запрещенные продукты при раке предстательной железы делят на две категории:

• Вредные продукты питания — ограничения носят рекомендательный характер и в основном связаны с умеренным приемом определенных видов пищи. При раке потребуется снизить употребление диетического мяса (красные сорта запрещены полностью). Молочные продукты допускаются, но злоупотреблять ими не стоит. Лучше отказаться от алкоголя, но в период ремиссии можно выпить небольшое количество красного вина.
• Продукты, которые категорически запрещены — под строгое табу подпадают консервы, любые колбасы, жирное мясо. Отказаться следует от соленой, копченой и жареной пищи. Категорически противопоказаны любые виды бульонов, грибы, дрожжи и производные. В разряд запрещенных продуктов при заболевании раком предстательной железы попадают кондитерские и мучные изделия, кофе.

Основное правило питания при раке предстательной железы — пища должна быть полезной и здоровой. Все, что способствует ожирению, накоплению в организме канцерогенов, стоит исключить из меню.

Правильное питание при онкологии предстательной железы – блюда, основной упор в которых делается на овощи и фрукты, морепродукты. Общепризнанными считаются средиземноморская и японская диеты. В каждую включены самые полезные продукты для работы предстательной железы, исключены животные жиры и красное мясо. Отечественные специалисты онкологи рекомендуют питаться в согласии с лечебным столом №5.

Список рекомендуемых и полезных продуктов:

• Гречка — каши содержат клетчатку, легко усваиваются организмом. Врач может ограничить употребление по причине большого содержания в составе крупы аминокислот.
• Рыба и морепродукты — содержат большое количество цинка, элемента необходимого для нормальной работы предстательной железы.
• Томаты — природный источник пектина — элемента, разрушающего опухолевые процессы.
• Овощи и фрукты — подойдут в любом количестве, приготовленные на пару, сушеные, варенные. При сахарном диабете исключаются бананы и ананасы.

Можно употреблять натуральный свежевыжатый сок. Рекомендуется обильное питье, не менее 2 литров воды в день. В качестве горячих напитков подойдет зеленый чай и отвар из ягод.

Однозначного мнения на счет употребления молока и производных при раке простаты не существует. В некоторых медицинских источниках молочка категорически запрещена, в других допускается и даже рекомендуется к употреблению. Что лежит в основе противоречий?

• Натуральное молоко имеет высокий процент жира.
• Тяжело переваривается.
• Негативно влияет на работу ЖКТ.

С другой стороны, начиная со 2 стадии онкологического заболевания, у пациента, проходящего терапию наблюдаются проблемы в костной ткани и работе желудка. Чтобы справиться с возникающими осложнениями, необходимо употреблять молоко и кисломолочные продукты.

Современные диетологи рекомендуют найти золотую середину. Употреблять молоко и производные можно в умеренном количестве. Предпочтение стоит отдавать обезжиренным продуктам.

Согласно новым исследованиям, молоко и рак предстательной железы — совместимые понятия, при условии, что продукты будут употребляться уравновешено.

Меню питания при раке предстательной железы определяется стадией заболевания, состоянием пациента, видом проводимого лечения. В до операционном периоде и вне стадии лучевого облучения при заболевании 1-2 стадии рацион питания строится на основе рационального питания на уровне 2500-2800 Ккал/сутки.

В послеоперационном периоде или проведении лучевой терапии при более поздних стадиях заболевания меню расширяется за счет продуктов с высокой энергетической емкостью и повышением энергоемкости рациона до 3800-4200 Ккал.

Опасные продукты

Специалисты доказали, что употребление алкогольных напитков существенно повышает шансы развития таких онкозаболеваний, как рак ротовой полости, печени, груди, пищевода и толстого кишечника. Лица, злоупотребляющие крепкими спиртными напитками, находятся в зоне повышенного риска.

О вреде алкоголя известно давно, а вот сведения том, что молоко может спровоцировать рак предстательной железы для многих стало просто шокирующим. Дело в том, что чрезмерное употребление молочных продуктов, богатых кальцием, снижает процессы продуцирования витамина группы Д, контролирующего процессы роста клеток и препятствующего их чрезмерному разрастанию, что может привести к развитию злокачественных опухолевых новообразований, локализованных в области простаты.

Зато молочная продукция предупреждает такую болезнь, как рак кишечника, выводя из организма канцерогенные вещества и препятствуя делению клеток. Поэтому употреблять молочные продукты представителям сильного пола рекомендуется умеренно, особенно если в семье были зафиксированы случаи рака предстательной железы.

В «черный список» продуктов, вызывающих онкологию, попало красное и переработанное мясо. Специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от употребления бекона, сосисок, ветчины, мясных соусов и консервов или хотя бы минимизировать их процентное содержание в рационе.

При приготовлении мяса важно избегать его пережаривания, поскольку долгая термическая обработка приводит к образованию особых аминокислот, способствующих развитию рака желудка, легких, молочной железы и кишечника. В идеале, заменить красное мясо рыбой и курицей.

Молочные продукты при лечении рака простаты

Исследования показали, что избыток кальция приводит к стремительному росту злокачественного новообразования в простате. Большое количество кальция в организме приводит к повышению нагрузки на сердечно-сосудистую систему и негативно сказывается на проницаемости сосудов.

Учитывая, что рак простаты или РПЖ встречается преимущественно у мужчин старше 65 лет, важно обращать внимание на общее состояние организма и ограничить потребление молочных продуктов во избежание развития вторичных заболеваний, таких как гипертония.

По статистике, отказ от молочных продуктов значительно сокращает скорость развития патологического процесса в предстательной железе, даже если речь идет о тяжелых формах заболевания. Корректировка рациона при раке на 2 стадии позволят ускорить процесс лечения и легче перенести препараты, применяемые в терапии заболевания.

Полезные продукты для профилактики рака

Представительницам прекрасного пола с целью профилактики рака молочной железы рекомендуется включить в свой рацион соевые продукты. Исследования доказали, что 11 г соевого белка в сутки снижает смертность от рака груди на 30% и предупреждает развитие данной патологии на 45%. При этом предпочтение рекомендуется отдавать натуральным продуктам (бобы, тофу, фасоль).

Огромную пользу для организма несут свежие овощи и фрукты, зелень. Эти продукты богаты витаминами, антиоксидантами, фитохимикатами, важными для профилактики рака. Поэтому овощи и фрукты должны быть на столе ежедневно.

Голодание и рак простаты

Лечебный голод применяется как эффективное средство на 1 стадии онкологического заболевания. Следует понимать, что длительный отказ от еды в этом случае категорически запрещен. Диетологи рекомендуют легкий голод:

• Разгрузочный день — в течение суток полностью воздерживаются от приема пищи. Разрешено употреблять чистую или минеральную воду.
• Легкая диета — лечебное голодание, при котором разрешено кушать. Прием пищи допускается, но только если чувствуется сильный голод. Существует несколько методик по Маловичко и Бройсу. Ежедневное меню при этом виде голодания составит лечащий врач.
• Полный отказ от пищи и воды на 5-7 дней. В течение всего периода не допускается пить или кушать. Существуют методики по Г. Шелтону, позволяющие улучшить самочувствие пациента даже на 3 стадии рака.

Что касается строгого голода, мнение специалистов онкологов разделились. Существуют доказательства, что при сильном истощении организма отказ от пищи приводит к резкому ухудшению состояния больного. Перед началом лечебного голодания следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Какую диету нужно соблюдать при онкологии простаты

Лучшая диета при раке предстательной железы — это сбалансированное питание. При составлении меню учитывают необходимость мужского организма в витаминах и полезных элементах.

Обязательно включают в рацион продукты для профилактики заболеваний и укрепления иммунной системы.

Можно есть лук и чеснок, цитрусовые, которые традиционно считаются лучшими продуктами, предотвращающими застойные явления, инфекционные и воспалительные процессы.

В диетическое питание вносят корректировки, связанные с методом терапии онкологического заболевания.

Питание после операции на раке предстательной железы планируют по типу средиземноморской или японской диеты и лечебного стола №5. Обязательно включают в рацион зеленый чай, морепродукты, оливковое масло.

Для предотвращения рецидива онкологии в послеоперационной диете присутствуют продукты богатые на антиоксиданты:

• Капуста.
• Репа.
• Брюква.
• Редис.

В послеоперационном периоде важно употреблять фрукты и овощи, способствующие восстановлению и укреплению иммунитета, и объема крови. Категорически запрещены продукты, создающие ненужную нагрузку на предстательную железу.

Фактически, препараты, назначаемые при химии – сильнейшие яды. После приема возникает симптоматика схожая с сепсисом организма. Дополнительно учитывают общее состояние пациента. Как правило, химиотерапия проводится на 3-4 стадии ракового заболевания. У пациента выражено сильное истощение организма от борьбы с опухолевым процессом.

Нередко наблюдается снижение аппетита. Лекарственные средства влияют на вкусовые ощущения, появляется тошнота, рвоты, горечь и металлический привкус во рту. Питаться при раке предстательной железы после химиотерапии надо так, чтобы нормализовать работу кишечника и стимулировать аппетит.

Меню можно разнообразить нежирным куриным мясом, обезжиренным творогом, яичным белком. Способствуют активизации кроветворения фрукты, зерновой хлеб, гречневая каша и овсянка.

При всех методах терапии онкологии простаты рекомендовано обильное питье. Для употребления подойдет чистая или минеральная (негазированная) вода.

Назначение гормонов приводит к нарушениям в обменных процессах организма и выведению кальция из костной ткани. После длительного приема препаратов, нередко наблюдается остеопороз и ожирение. В рацион питания на каждый день включают нежирное молоко и творог (в небольших количествах).

Рекомендовано ежедневное употребление следующих продуктов:

• Свежих фруктов и овощей.
• Каши на воде.
• Некрепкий черный или зеленый чай, компоты из ягод.

Остальные необходимые продукты питания при болезни раком предстательной железы перечислены в предыдущих подзаголовках.

Облучение предстательной железы приводит к нарушениям в работе мочеполовой системы, ЖКТ и прямой кишки. Одно из частых осложнений проктит, хроническое воспаление кишечника и цистит. Режим питания более строгий, чем при остальных методах терапии. Накладываются ограничения на острую и соленую пищу. Категорически запрещаются:

• Наваристые бульоны.
• Жирные блюда.
• Консервация.
• Продукты, в состав которых входят красители, ароматизаторы.
• Алкоголь.
• Выпечка, мучное и сладости.

Недельное меню разрабатывается с учетом общего состояния пациента, последствий и осложнений выбранной терапии. Как правило, дневной прием пищи делят на 5-6 раз. Питаются небольшими порциями.

Примерная диета:

• Первый завтрак — свежевыжатый сок и стакан воды.
• Второй завтрак — каша на воде, заправленная курагой. Креветки с рисом в качестве гарнира.
• Обед — вегетарианские щи. На второе подается отварная морская рыба, салат с оливковым маслом, чай.
• Полдник — стакан сока, кефира или нежирного йогурта.
• Ужин — отварная куриная грудинка. В качестве гарнира подойдут запеченные овощи.

Питание при раке предстательной железы влияет на самочувствие пациента и состояние его организма. Изнурять себя отказом от пищи не стоит. Лучше отдать предпочтение сбалансированному и полезному рациону.

Почему важна диета?

Диета при раке простаты при соблюдении ряда правил поможет:

• быстрее восстановиться после лучевой и химиотерапии;
• укрепить иммунитет;
• улучшить трудоспособность и самочувствия;
• остановить увеличение размеров злокачественного новообразования.

Несмотря на то что неправильное питание не провоцирует развитие онкологии, диета при раке предстательной железы необходима в связи с ухудшением иммунитета и общим ослаблением организма, которые происходят на фоне протекания злокачественного процесса.

Диета призвана помочь организму восстановить силы после терапии

Последние исследования позволили выявить взаимосвязь между некоторыми продуктами и скоростью прогрессирования рака предстательной железы. Так, злоупотребление животными жирами при раке простаты 2 степени способствует стремительному увеличению размеров злокачественного новообразования.

При раке простаты 4 степени неправильное питание может привести к быстрому развитию метастазов.

Как составить рацион?

По статистике, злоупотребление красным мясом способствует стремительному развитию метастазов уже при раке предстательной железы 2 степени. На 2 стадии заболевания прогноз обычно достаточно благоприятный, но с условием отсутствия распространения злокачественных процессов на другие органы и системы.

Питание при раке предстательной железы основано на отказе от красного мяса, жирных молочных продуктов, трансжиров, которые образуются при жарке продуктов животного происхождения.

Основу рациона составляют овощи и фрукты, рыба и птица, злаки, кисломолочные продукты. Питаться при раке простаты 3 степени можно вкусно, так как ограничения распространяются только на красное мясо, но не затрагивают рыбу и птицу.

Рыба и растительная пища должны стать основой меню

Необходимые продукты, которые следует ввести в меню при раке предстательной железы 3 степени:

• томаты;
• рыба (особенно лосось и скумбрия);
• фрукты и овощи;
• цитрусы;
• орехи.

Вся пища должна быть приготовлена на пару, в духовке или на гриле. Во время жарки выделяются вредные вещества (трансжиры), провоцирующие рост опухоли.

Для профилактики аденомы простаты можно использовать тот же рацион, что и при онкологии.

Животные жиры и мясо

Ограничения на мясо в рационе при раке обусловлены гормональным фоном мужчины. Как известно, продукты животного происхождения, особенно, красное мясо, способствуют увеличению выработки тестостерона. Повышение уровня этого гормона приводит к усиленному синтезу дигидротестостерона.

Красное мясо категорически не рекомендуется

Отказ от красного мяса уменьшает выработку половых гормонов, а значит влияет на скорость роста злокачественной опухоли. Кроме того, злоупотребление мясом приводит к повышению нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Во время лечения рака это может вылиться в тошноту и рвоту.

5 принципов диеты

Единой диеты, рекомендованной онкологами, не существует. Каждый пациент составляет рацион сам, с учетом полезных продуктов и любимой пищи. Составляя рацион, следует учитывать 5 важных принципов.

1. Нельзя переедать. Диетическое питание должно быть умеренным, с соблюдением рекомендуемого диетологом количества калорий. Принимать пищу следует часто, но небольшими порциями. Оптимальное количество приемов пищи – до 5 раз в сутки. Диета должна быть низкоуглеводной.
2. В рацион следует ввести продукты, богатые витаминами, антиоксидантами и полиненасыщенными жирными кислотами. Это стимулирует иммунитет, дает организму силы на борьбу с онкологией.
3. Важное внимание уделяется насыщению организма Омега 3 и 6. Последние исследования доказали, что полиненасыщенные жирные кислоты помогают в борьбе с раком.
4. Количество мяса в рационе следует уменьшить до 100-150 г в сутки, но полностью отказываться от него не стоит. Предпочтение отдается диетическим сортам, готовить мясо следует на пару либо в духовке.
5. Ценные источники антиоксидантов, защищающих организм и помогающих в борьбе со злокачественным процессом – это масло оливки и масло авокадо. Эти продукты следует ввести в рацион.

Таким образом, основа питания при РПЖ – это растительная пища и рыба. Молочные продукты следует исключить полностью, потребление красного мяса нужно уменьшить.

Примерное меню

Составить рацион на каждый день помогут следующие примеры блюд, полезных для мужчин в период лечения рака.

На завтрак можно съесть:

• несколько фруктов;
• кашу с ягодами;
• отрубной хлеб с кусочком лосося и огурцом;
• вареное яйцо и хлеб с орехами.

Рекомендуется начать день с употребления фруктов и ягод. Мужчинам полезны яблоки, груши, черника, цитрусы. На завтрак полезно пить зеленый чай.

Утренний кофе лучше заменить на зеленый чай

На обед можно приготовить:

• томатный суп с овощами и зеленью, приготовленный без бульона;
• овощной суп с цветной капустой;
• тушеный соевый гуляш;
• рис с овощами и морской рыбой;
• пасту с томатным соусом, морепродукты с лимоном.

Рекомендуется ввести в рацион побольше блюд с помидорами или томатом. В них содержатся вещества, которые уменьшают скорость роста злокачественной опухоли.

Ужин должен быть легким. Рекомендуется завершить день салатом. Несколько вариантов полезных салатов:

• белокочанная капуста, морковь, свежий огурец;
• помидоры, соевый сыр, пучковая зелень;
• стручковая фасоль, орехи, помидор и авокадо.

Заправлять салат следует маслом оливки или авокадо с добавлением сока лимона. В течение дня нужно перекусывать свежими салатами, соевым сыром, любыми фруктами. В салаты полезно добавлять семечки, орехи.

Пить рекомендуется чистую воду, зеленый чай, ягодные морсы, фруктовые и овощные свежевыжатые соки. В течение дня полезно перекусывать цитрусами, для мужского здоровья очень важен грейпфрут.

От сдобы, выпечки, шоколада и кондитерских изделий следует отказаться. В качестве десерта допускаются морсы, кисели, желе.

Важно помнить, что ни первая, ни четвертая стадия рака диетой не лечится. Корректировка рациона улучшает самочувствие и приостанавливает скорость прогрессирования заболевания, но не может полностью избавить от онкологии.